苦瓜のレシピ帳

プログラムやったり,お菓子作ったり

2014-12-01から1ヶ月間の記事一覧

メモ:抹茶フィナンシェ

抹茶フィナンシェ試作 材料 アーモンドプードル 60g 薄力粉 40g 抹茶 8g 蜂蜜 15g 卵白 2個 無塩バター 70g 砂糖 80~90g 甘納豆 適量 ラムホワイト 大さじ1 備考 ・抹茶の風味のため焦がしバター無し ・生地を一晩寝かせた ・甘納豆は4種の物を小豆以外刻ん…