抹茶フィナンシェ試作 材料 アーモンドプードル 60g 薄力粉 40g 抹茶 8g 蜂蜜 15g 卵白 2個 無塩バター 70g 砂糖 80～90g 甘納豆 適量 ラムホワイト 大さじ1 備考 ・抹茶の風味のため焦がしバター無し ・生地を一晩寝かせた ・甘納豆は4種の物を小豆以外刻ん…

今までbeta版だったAndroidStudioがついにリリース候補版になったので早速アップデートしてみました． AndroidStudioのアップデートはダウンロードしてきたzipを解凍するだけなので，すごく簡単です． 初回起動時に出てくる以前使ってたプロファイルをそのま…

学祭で作ったみたらし団子の作り方を紹介します． 学祭の企画でみたらし団子を作る事になり，一週間くらい研究して作ったレシピです． ---- 材料 〈団子〉 白玉粉 200g 上新粉 100g 砂糖 30g 絹ごし豆腐 150g 水 150cc 〈タレ〉 砂糖 22.5g(大さじ2.5) 醤油 …

はい．先日買ったシリコン型を使ってみました． 使ってみたのはアマンド型とフィナンシェ型の2つ．その2つでマドレーヌとフィナンシェを焼いてみました．(下の画像はマドレーヌしか写ってませんが……) 感想としては最高でした． 型から出すときにひっくり返し…

先日Twitterをぼやーっと眺めていたら，フィナンシェの画像が流れてきて，急にフィナンシェが作りたい気分になりました． 作りたくても型がなかったので，この際だから注文してしまうことにしました． 鎧塚俊彦シリコンモールドセットというシリコン型5つと…

すごい久しぶりの更新にびっくり． 早速本題に． 普通有り得ないと思うのだけど，研究室に浄水器があって，いつも美味しい水が飲めます． それで最近暑くなってきたので，浄水器の美味しい水で作った氷で美味しいかき氷を作りたいなーと思ったので自宅からか…

夏場に向けて素麺とめんつゆを買いました． せっかくなら美味しいもの食べたいじゃん? ってことでどちらもいいものを選びました． 一回試してみたのですが，これは……ハマる!! かなりいい買い物をしました． 素麺は1kgで1000円前後，めんつゆは600円前後と割…

今回は10分で作れるすごく簡単なお菓子を紹介します． とても簡単かつオーブンがなくても作れるので，とても重宝してます． 今回参考画像がないのですが，いらないくらい簡単なので大丈夫です． ---- 材料 薄力粉 60g 純ココア 40g 砂糖 100g くるみ 50g 無…

タイトル通り，tclt03に参加してきました． tcltの参加はこれで3回目でスライドも最初の頃よりはまあましになってきたんじゃないかと思ってます． 今回話したのは ・AndroidStudioでアプリ開発をしよう ・LIVE COOKING ・就職活動報告 の3つでした． LIVE CO…

この前日本茶を入手したので，せっかくだから和菓子が食べたいと思い作ってみました． 初めてだったのですが，中々うまくいきました． 今回の分量だと直径4cmくらいの大福が18個できます． ---- 材料 白玉粉 125g 砂糖 60g 水 200cc あんこ 180g すりごま 20…

今回は成功しなかったから概容だけ． とりあえず前にカッテージチーズを作ってみて，それを使ってお菓子を作ってみようという話をしていました． ということで，試作してみたのですがあまりうまく行ったとは言えない結果になりました． 材料は普通のパウンド…

タイトル通り入寮しました． 寮に入るとあんまり頻繁にお菓子が作れなくなるので，更新頻度が落ちそうです． また，学校も始まるので，開発の方は頻繁にするように……なればいいかなーと思ってます． よろしくお願いします．

我が家では定番のくるみが入ったショートブレッドの作り方を紹介しようかなーと思います． 一手間かけますが，基本的にはすごく簡単です． 今回は多めの70~90個くらいの分量で作りました． ---- 材料 無塩バター 200g 薄力粉 300g 砂糖 60g くるみ 200g 塩 …

今まで割と面倒だった自動生成されるActivityが綺麗さっぱりなくなっていました． 原因としては，やはりAndroidStudioのバージョンを上げたことくらいしか． とりあえずその後したことをメモ代わりに書き留めておくことに． ・Androidのプロジェクト配置をデ…

Androidのアプリを作ろうとした時に，デフォルトのボタンだとちょっとダサかったので，変更してみようといろいろやってみました． とりあえず，GUI部品の中でImageButtonというのがあったので，試してみることに． まずはjavaから． Resources r = getResour…

増税前に我が家にブレンダーが実装されました． 母親と散々迷った結果，下の画像のものを買いました． 最初に冷凍バナナと牛乳と砂糖でスムージーを作ったら絶品でした． なかなか滑らかに出来上がってびっくりしました． 調子に乗って，バニラアイスとフレ…

最近開発をサボリ気味で練りパイの生地で遊んでます． 今回は源氏パイっぽいものということで，それっぽいものを作りました． ---- 材料 グラニュー糖 適量 シナモンパウダー 適量 190℃で15～20分 STEP1 練りパイの生地を伸ばして細長く切ります．ここである…

練りパイの生地を使って，メロンパンを焼いてみました． あまり上手く行かなかったので，試作としています． また，我が家ではパンの生地はホームベーカリーに一次発酵までさせているので，パンの材料は載せていません． ---- 材料(クッキー生地) 薄力粉 80g…

前回作った練りパイの生地を使って，チーズスティックパイを作ってみました． ---- 材料 パルメザンチーズ 適量 ブラックペッパー 適量 塩 適量 190℃で15～20分 STEP1 練りパイの生地を伸ばし，自分の扱いやすい大きさにします． この時なるべく薄くするよう…

冬も終わるので，気温が低いうちに自宅にいる今が練りパイを作るラストチャンスかなと，作ってみました． ---- 材料 薄力粉 150g 強力粉 150g バター（有塩）210g 冷水 150cc 打ち粉 適量 (バターが無塩の場合，塩を2g程加える) 事前の準備として (冬場は不…

AndroidStudioを使っていて，Eclipseとボタンのクリックイベントを取得するインナークラスの作成方法が違っていたので紹介． Eclipseでクリックイベントを取得するクラスを作る場合 このように記述したあと，左側に現れるマーカーを選択し クラス’○○’を作成…

昨日開発環境を導入して，意気揚々と開発を始めたところ，どうにも本や解説サイトと同じように行かず，下のようなエラーが出ました． ▼仮想Androidでのプログラム実行の結果 このプログラムはボタンをタップするとToastが表示される単純なものでしたが，エラ…

新しいPCも届いたので，前々から興味を持っていたAndroidの開発環境を導入することにしました． 古い方のPCにも一応導入していたのですが，今回は丸々コピーはせずに組み立てていくことにしました． 導入したのは下の5つ． ・JDK ・Eclipse ・SDK ・AVD ・An…

今までメインで使っていたPCの動作が怪しくなってきていたため，新しくPCを組もうと思っていたのですが，せっかくなので外出先でも作業できる軽量のラップトップPCを買おうと思い注文したPCが今日届きました． 持ってみると思ったよりも軽く，またスペックも…

お菓子を作っていく中で，大変なのが材料費． 特にチーズとチョコが入ると，とたんに材料費が高くなります． そこで，牛乳を使って作るカッテージチーズを使って，チーズ系のお菓子を作ることができれば，材料費が安く済むんじゃないかと思ったので．これか…

初めての更新です． お菓子のレシピとかを公開していこうかなーと思っていたので，全然関係ない記事が初めてでいいのかな． 先日祖母の家に遊びに行ってきた時に，茶席を儲けてもらいました． 模様替えの手伝いに行ったのですが，嬉しい誤算でした． 抹茶を…